职位描述
该职位已进行加V认证，请放心投递
一、工作职责：
1、掌握市场动态和产品趋势，对公司现有产品进行改进、提升、创新，并定期开发新产品(卤味凉菜、面食主食、菜肴制品等餐饮产品)，定期开发适销对路的新产品；
2、负责本部门产品在门店的实操培训指导，承担并推动产品应用中技术问题的解决和突破；
3、负责新产品从概念的提出，到编写研发配方工艺转换及门店出品应用的全流程文件，整理市场同类产品相关信息，针对性的进行试验研究与产品开发；
4、制定和完善研发工作流程，协调部门内采销、营运督导、门店主管等环节，有效推动产品从开发到落地执行的高效运转；
5、完成上级交办的其它工作内容；
二、岗位要求：
1、精通某菜系厨师经验或食品类相关专业或餐饮
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